Malzemeler
200 gr beyaz peynir
1 adet yesil biber
1 adet domates
bir sap maydanoz
kekik,karabiber
cok az sarimsak tozu
2 Yumurta
Tarif
Yumurta cirpilir, ufalanmis peynir ince dogranmis biber,domates ,kiyilmis maydanoz ve baharatlar kasede karistirilir.
Hamur tezgahta medaneyle acilir,oval sekil verilir.
Ortasina peynirli harc yayilir , hamurun her iki tarafindan kenar kisimlari esneklestirilerek kapatilir.
Yumurta sürülür isitilmis firinda üzeri kizarincaya kadar firinda pisirilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder