Malzemeler
6 tane iri patates
250 gr kiyma
1 tane sogan 2-3 dis sarimsak
maydonoz
tuz.karabiber.pulbiber,kimyon
siviyag
1 yemek kasigi salca
Tarif
Patatesler soyulur ,agizlarindan düz bir kapak olacak sekilde kesilip ici oyulur yikanip kurulanir
Bol siviyag da kizartilip tepsiye alinir.
Kiyma kavrulur kücük kücük dogranan sogan ve sarimsaklar katilip sotelenir,baharatlar az salca ve su ilave edilip kavrulur
Patateslerin icine doldurulup kapaklari kapatilir
Üzerine salcali su yapilip dökülür
200 derecede yaklasik yarim saat pisirilir afiyetle yenir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder