Oruk

Malzemeler
250gr Yağlı Kıyma
1su bardağı ince bulgur
tuz
kurutulmuş nane
kırmızı toz biber
1adet kuru soğan
Tarif
bu malzemelerin hepsini yoğurma legenine koy ve karıştır
biraz su koy ve robotta yada varsa et makinasında 2defa çek
[et makinası tercihimdir]
birazda elinizde yogurduktan sonra yuvarlak köfte şeklini ver
hafif yağlanmış tavada pişirilir