Malzemeler
400 gr kıyma
1 çay bardağı irmik
2 çorba kaşığı un
1 adet rendelenmiş soğan
10-15 dal kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı
Tarif
İrmik, soğan ve yoğurt iyice karıştırılır.
Üzerine diğer malzemeler eklenir, özleşene kadar yoğrulur.
Köfte harcı buzdolabında 1 saat kadar bekletilir.
Daha sonra misket gibi köfteler yapılır.
Tavada kızartılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder